12047 – Taco Ragout Vacuno 1Kg
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FICHA TÉCNICA PRODUCTO
Imágenes de carácter ilustrativo. Los productos pueden variar
CÓDIGO | NOMBRE DEL PRODUCTO
12047 – Taco Ragout Vacuno 1Kg
FORMATO | PRESENTACIÓN
Carnes procedentes de piezas de vacuno magras sin grasa, tales como cuello, paletilla o falda. Tamaño cúbico aproximado del corte 3,5 x 3,5 x 4 cm.
INGREDIENTES
Carne 100% de Añoja.
CÓDIGO GTIN
13 (INDIVIDUAL): 8436614980681
14 (CAJA): 98436614980684
CONSERVACIÓN
CONGELADO: DE -18ºC A -20º C
CADUCIDAD EN CONGELADO: 365 DÍAS
ENVASADO
AL VACIO
ENVASE
FORMATO: BOLSA
UNIDADES POR BOLSA: GRANEL
PESO POR UNIDAD: 1Kg
CAJA
UNIDADES POR CAJA: 10
PESO POR CAJA: 10Kg
FORMATO DE CAJA
M2 ( 500 X 360 X 80 )
PALET
CAJAS POR ALTURA: 4
ALTURA POR PALET: 8
CAJAS POR PALET: 32
PESO POR PALET: 320Kg
MEDIDAS DE PALET
RECOMENDACIÓN DE COCINADO
Realizar tratamiento térmico antes de su consumo.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
No hay restricción en ningún ámbito de población.
| PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS. | |
| Aerobios mesófilos | < 1x106 |
| Enterobacterias | < 1x102 |
| E. Coli | < 1x101 |
| Clostridium Perfringens | 1x101 |
| Staphylococcus | 1x101 |
| Salmonella | Ausencia en 25g. |