12024 – Carne Picada ENTRAÑA 2Kg
Producido por TIERNATUR CARNE DE ORIGEN S.L. B-54940945 | R.G.S.E.A.A.: 10.026242/A | Reg.Halal: IH-1141/1.2/A/18 | Ctra Madrid Km4 Módulos 200.200B - 201.203 | +34 966 937 505
FICHA TÉCNICA PRODUCTO
CÓDIGO | NOMBRE DEL PRODUCTO
12024 – Carne Picada Entraña 2Kg
FORMATO | PRESENTACIÓN
Carnes procedentes 100% de entraña frescas de vacuno
INGREDIENTES
Carne 100% Vacuno
CÓDIGO GTIN
(14) CAJA: 98436614980530
CONSERVACIÓN
CONGELADO: DE -18ºC A -20º C
CADUCIDAD EN CONGELADO: 365 DÍAS
ENVASADO
AL VACIO
ENVASE
UNIDADES POR BOLSA: PICADO
PESO: 2Kg
FORMATO: BOLSA
CAJA
UNIDADES POR CAJA: 5
PESO POR CAJA: 10Kg
FORMATO DE CAJA
M2 (500 x 360 x 80)
PALET
CAJAS POR ALTURA: 4
ALTURA POR PALET: 8
CAJAS POR PALET: 32
PESO POR PALET: 320Kg
MEDIDAS DE PALET
PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Salmonella Ausencia en 10g
E. Coli < 5x103
RECOMENDACIÓN DE COCINADO
Realizar tratamiento térmico antes de su consumo.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
No hay restricción en ningún ámbito de población.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL TIPO 2
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POR 100 g |
%CDR* |
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Energía (kJ/kCal) |
540 / 129 kcal |
6,45% |
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Proteínas (g) |
18,2 g |
36,40% |
|
Grasas totales (g) |
4,73 g |
6,75 % |
|
*de las cuales, saturadas (g) |
2,21 g |
11,03 % |
|
Hidratos de carbono (g) |
2,67 g |
0,99 % |
|
*de los cuales, azúcares (g) |
0,29 g |
0,32 % |
|
Sal (g) |
0,99 g |
14,47 % |
* Cantidad Diaria Recomendada.