CANALES | CUARTOS | DESPIECE

Soluciones Cárnicas a Medida para el Sector Profesional

Con más de 30 años de experiencia en el sector cárnico, ofrecemos una gama de productos diseñada para satisfacer las exigencias de cocinas profesionales, carnicerías especializadas, hoteles, restaurantes y grandes superficies en toda España.

 

Trabajamos exclusivamente con carne de vacuno de origen controlado, sometida a procesos de despiece y manipulación pensados para preservar la calidad, jugosidad y presentación óptima.

 

Cada corte es tratado con precisión, envasado al vacío o en atmósfera protectora, y distribuido bajo estrictos controles para garantizar frescura, seguridad alimentaria y máxima eficiencia logística.

FORMULARIO ALTA CLIENTE
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Soluciones Cárnicas a Medida para el Sector Profesional

Con más de 30 años de experiencia en el sector cárnico, ofrecemos una gama de productos diseñada para satisfacer las exigencias de cocinas profesionales, carnicerías especializadas, hoteles, restaurantes y grandes superficies en toda España.

Trabajamos exclusivamente con carne de vacuno de origen controlado, sometida a procesos de despiece y manipulación pensados para preservar la calidad, jugosidad y presentación óptima.

Cada corte es tratado con precisión, envasado al vacío o en atmósfera protectora, y distribuido bajo estrictos controles para garantizar frescura, seguridad alimentaria y máxima eficiencia logística.

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Vaca Tradicional

Carne de vaca seleccionada con maduración equilibrada. Sabor clásico, para asados y platos tradicionales.

Hembra

Procedente exclusivamente de hembras, esta carne destaca por su jugosidad, terneza y sabor delicado.                           

Premium Selección

Cortes superiores con excelente infiltración de grasa, pensados para amantes de la carne de alto nivel.

Vaca de Pastoreo

Carne de vacas criadas en libertad alimentación 100% basada en pastos naturales, lo que aporta un sabor auténtico.

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Vaca Tradicional

Carne de vaca seleccionada con maduración equilibrada. Sabor clásico, para asados y platos tradicionales.

Hembra

Procedente exclusivamente de hembras, esta carne destaca por su jugosidad, terneza y sabor delicado.                           

Premium Selección

Cortes superiores con excelente infiltración de grasa, pensados para amantes de la carne de alto nivel.

Vaca de Pastoreo

Carne de vacas criadas en libertad alimentación 100% basada en pastos naturales, lo que aporta un sabor auténtico.

LíneaOrigen / TipoCaracterísticas PrincipalesIdeal para
Vaca TradicionalVaca adulta seleccionadaMaduración equilibrada, sabor clásicoAsados, guisos, platos tradicionales
HembraVaca hembra, calidad superiorAlta terneza, jugosidad y rendimientoRestaurantes gourmet, cocina profesional
Premium SelecciónCortes infiltrados premiumGran marmoleo, sabor intenso, alto rendimientoParrillas, carne madurada, alta cocina
Vaca de PastoreoCriada en libertad con pasto naturalSabor profundo, textura firme, nutrición naturalHostelería consciente, menús saludables
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