12080 – Carne Picada 100% ANGUS 2Kg
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FICHA TÉCNICA PRODUCTO
Imágenes de carácter ilustrativo. Los productos pueden variar
CÓDIGO | NOMBRE DEL PRODUCTO
12080 – Carne Picada 100% ANGUS 2Kg
FORMATO | PRESENTACIÓN
Carnes procedentes 100% piezas nobles angus, tales como cuello, paletilla o falda.
INGREDIENTES
Carne 100% Angus, Citrato sódico (E-331iii) y Acetato sódico (E-262i), Ascorbato sódico (E-301), Extracto vegetal.
CÓDIGO GTIN
13 (INDIVIDUAL): 8436614981084
14 (CAJA): 98436614981087
CONSERVACIÓN
CONGELADO: DE -18ºC A -20º C
CADUCIDAD EN CONGELADO: 365 DÍAS
ENVASADO
BOLSA GRANEL ENCAJADA
ENVASE
FORMATO: PICADO
PESO POR UNIDAD: 2Kg
UNIDADES POR BOLSA: GRANEL
CAJA
UNIDADES POR CAJA: 5
PESO POR CAJA: 10Kg
FORMATO DE CAJA
M2 ( 500 x 360 x 80)
PALET
CAJAS POR ALTURA: 4
ALTURA POR PALET: 8
CAJAS POR PALET: 32
PESO POR PALET: 320Kg
MEDIDAS DE PALET
PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Salmonella Ausencia en 10g
E. Coli < 5x103
RECOMENDACIÓN DE COCINADO
Realizar tratamiento térmico antes de su consumo.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
SULFITOS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL TIPO 2
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POR 100 g |
%CDR* |
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Energía (kJ/kCal) |
889 / 212 kcal |
10,63% |
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Proteínas (g) |
20,77 g |
41,54% |
|
Grasas totales (g) |
16,76 g |
23,94 % |
|
*de las cuales, saturadas (g) |
4,71 g |
23,55 % |
|
Hidratos de carbono (g) |
1,58 g |
0,58 % |
|
*de los cuales, azúcares (g) |
0,26 g |
0,28 % |
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Sal (g) |
2,09 g |
87,08 % |
* Cantidad Diaria Recomendada.