Producido por

Tiernatur Carne de Origen S.L.
R.G.S.E.A: 10.026242/A
Ctra Madrid Km4 Módulos 200.200B - 201.203
Mercalicante - 03007 - Alicante

FICHA TÉCNICA PRODUCTO

CÓDIGO | NOMBRE DEL PRODUCTO

12078 – Sobrasada Premium 100% Vacuno

La sobrasada 100% vacuno es una reinterpretación de este clásico embutido, elaborada exclusivamente con carne de vacuno de alta calidad. Se caracteriza por un sabor más refinado y menos graso que la versión tradicional de cerdo, pero mantiene su textura untuosa y el característico toque especiado gracias al pimentón, el ajo y otras especias. Perfecta para untar en tostadas, acompañar quesos o realzar recetas creativas.

FORMATO | PRESENTACIÓN

Tarrinas de 200Gr

INGREDIENTES

Carne de vacuno, Pimentón, Sal, Especias, Extractos de especias, Dextrosa, Antioxidante: Citrato Sódico (E-331 iii), Ascorbato Sódico (E-301), Extracto rico en tocoferoles (E-306), Extracto de romero (E-392), Fécula Patata, Almidón de Maíz, Conservadores: Ácido Sórbico (E-200) y Sorbato Potásico (E-202). (Puede contener trazas de MOSTAZA Y GLUTEN)

CÓDIGO GTIN

INDIVIDUAL: 8436614980988
CAJA: 58436614980983

CONSERVACIÓN

FRESCO: ENTRE 0 Y 3º C
CADUCIDAD ENVASADO OREADO: 90 DÍAS

ENVASADO

SIN VACIO

ENVASE

UNIDADES POR ENVASE: 1 UNIDAD
PESO POR UNIDAD: 200Gr
FORMATO: TARRINA

CAJA

UNIDADES POR CAJA: 15
PESO POR CAJA: 3Kg

FORMATO DE CAJA

M2 (500x360x80)

PALET

CAJAS X ALTURA: 4
ALTURA POR PALET: 17
CAJAS POR PALET: 68
PESO POR PALET: 204Kg

MEDIDAS DE PALET

PARAMETROS MICROBIOLOGICOS

Salmonella: Ausencia en 25g.
E. Coli < 5x103

RECOMENDACIÓN DE COCINADO

Realizar tratamiento térmico antes de su consumo.

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:

Puede contener trazas de MOSTAZA Y GLUTEN

INFORMACIÓN NUTRICIONAL TIPO 2

POR 100 g

%CDR*

Energía (kJ/kCal)

2238kj/534 kcal

26,73 %

Proteínas (g)

12,84 g

0,642 %

Grasas totales (g)

52,14 g

2,6 %

*de las cuales, saturadas (g)

1,85 g

0,092 %

Hidratos de carbono (g)

2,32 g

0,115 %

*de los cuales, azúcares (g)

2,28 g

0,11 %

Sal (g)

2,49 g

0,125 %

* Cantidad Diaria Recomendada.