12056 – Milanesa Seleccion Vacuno 120-150Gr
Producido por TIERNATUR CARNE DE ORIGEN S.L. B-54940945 | R.G.S.E.A.A.: 10.026242/A | Reg.Halal: IH-1141/1.2/A/18 | Ctra Madrid Km4 Módulos 200.200B - 201.203 | +34 966 937 505
FICHA TÉCNICA PRODUCTO
Imágenes de carácter ilustrativo. Los productos pueden variar
CÓDIGO | NOMBRE DEL PRODUCTO
12056 – Milanesa Seleccion Vacuno 120-150Gr
FORMATO | PRESENTACIÓN
Filetes de vacuno seleccionados y cortados a una misma medida, 1,5 cm de espesor, para conseguir con ello la homogeneización al máximo de cualquier plato sea frito, rebozado, empanado, guisos, etc. Alcanzando también una unificación en sus distintas formas de cocinados al ser cortes muy similares tanto en grosor como en peso.
INGREDIENTES
Carne 100% Vacuno
CÓDIGO GTIN
14 (CAJA): 98436614980806
CONSERVACIÓN
CONGELADO: DE -18ºC A -20º C
CADUCIDAD EN CONGELADO: 365 DÍAS
ENVASADO
AL VACIO
ENVASE
FORMATO: BOLSA
UNIDADES POR BOLSA: 1
PESO POR UNIDAD: VARIABLE
CAJA
UNIDADES POR CAJA: 36
PESO POR CAJA: 5Kg
FORMATO DE CAJA
M2 ( 500 X 360 X 80 )
PALET
CAJAS POR ALTURA: 4
ALTURA POR PALET: 16
CAJAS POR PALET: 64
PESO POR PALET: 320Kg
MEDIDAS DE PALET
RECOMENDACIÓN DE COCINADO
Realizar tratamiento térmico antes de su consumo.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
No hay restricción en ningún ámbito de población.
| PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS. | |
| Aerobios mesófilos | < 1x106 |
| Enterobacterias | < 1x102 |
| E. Coli | < 1x101 |
| Clostridium Perfringens | 1x101 |
| Staphylococcus | 1x101 |
| Salmonella | Ausencia en 25g. |