12034 – Burger 100% Angus 180g
Producido por TIERNATUR CARNE DE ORIGEN S.L. B-54940945 | R.G.S.E.A.A.: 10.026242/A | Reg.Halal: IH-1141/1.2/A/18 | Ctra Madrid Km4 Módulos 200.200B - 201.203 | +34 966 937 505
FICHA TÉCNICA PRODUCTO
Imágenes de carácter ilustrativo. Los productos pueden variar
CÓDIGO | NOMBRE DEL PRODUCTO
12034 – Burger 100% Angus 180g
FORMATO | PRESENTACIÓN
Nuestra burger meat de Angus, está elaborada al 100% con carnes procedentes de la raza “BLACK ANGUS”, dichas carnes están certificadas con autenticidad mediante una trazabilidad garantizada, la cual nos es proporcionada por nuestros especialistas criadores de esta raza. La carne de esta raza le da a nuestra burger meat unos valores organolépticos excepcionales debido a su alto marmoleo, éste le proporciona un sabor distintivo de textura suave y jugosa, así como un sabor rico y placentero al paladar.
INGREDIENTES
Carne 100% vacuno (Angus), agua, sal, dextrosa, fibra y cereales vegetales, dextrina, conservador (E-224 SULFITOS), antioxidantes (E-301, E-331), especias, aromas naturales, colorante (E-120)
CÓDIGO GTIN
14 (CAJA): 98436614980592
CONSERVACIÓN
CONGELADO: DE -18ºC A -20º C
CADUCIDAD EN CONGELADO: 365 DÍAS
ENVASADO
BOLSA GRANEL ENCAJADA
ENVASE
FORMATO: GRANEL
PESO POR UNIDAD: 180Gr
UNIDADES POR BOLSA: GRANEL
CAJA
UNIDADES POR CAJA: 24
PESO POR CAJA: 4,32Kg
FORMATO DE CAJA
M2 ( 500 x 360 x 80)
PALET
CAJAS POR ALTURA: 4
ALTURA POR PALET: 18
CAJAS POR PALET: 72
PESO POR PALET: 311Kg
MEDIDAS DE PALET
PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Salmonella Ausencia en 10g
E. Coli < 5x103
RECOMENDACIÓN DE COCINADO
Realizar tratamiento térmico antes de su consumo.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
SULFITOS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL TIPO 2
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POR 100 g |
%CDR* |
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Energía (kJ/kCal) |
889 / 212 kcal |
10,63% |
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Proteínas (g) |
20,77 g |
41,54% |
|
Grasas totales (g) |
16,76 g |
23,94 % |
|
*de las cuales, saturadas (g) |
4,71 g |
23,55 % |
|
Hidratos de carbono (g) |
1,58 g |
0,58 % |
|
*de los cuales, azúcares (g) |
0,26 g |
0,28 % |
|
Sal (g) |
2,09 g |
87,08 % |
* Cantidad Diaria Recomendada.