Delantero sin Hueso Hembra
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FICHA TÉCNICA
Imágenes de carácter ilustrativo. Los productos pueden variar
Código del Producto
856
Nombre del Producto
Delantero sin Hueso de Hembra
Delantero Entero
Tipo de Envasado
AL VACIO
Conservación
Carne
100% de Añoja
40-50Kg
Aproximadamente
Pastoreo Extensivo
Cereales
Buena Infiltración
Sabor caracteristico
ENVASE
UNIDADES POR ENVASE: VARIABLE
PESO APROXIMADO: 40-50Kg
FORMATO: BOX | AL VACIO
FORMATO DE CAJA
BOX (1200x800x800)
PALET
MEDIDAS: 800mm x 1200mm
CAJAS POR ALTURA: 1
ALTURA POR PALET: 1
PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
|
Aerobios Mesófilos |
< 1x106 |
|
Enterobacterias |
< 1x102 |
|
E. Coli |
< 1x101 |
|
Clostridium Perfringens |
< 1x101 |
|
Staphylococcus |
< 1x101 |
|
Salmonella |
Ausencia en 25g |
PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
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Aerobios Mesófilos |
< 1x106 |
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Enterobacterias |
< 1x102 |
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E. Coli |
< 1x101 |
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Clostridium Perfringens |
< 1x101 |
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Staphylococcus |
< 1x101 |
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Salmonella |
Ausencia en 25g |
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Aerobios Mesófilos |
< 1x106 |
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Enterobacterias |
< 1x102 |
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E. Coli |
< 1x101 |
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Clostridium Perfringens |
< 1x101 |
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Staphylococcus |
< 1x101 |
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Salmonella |
Ausencia en 25g |
PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
RECOMENDACIÓN DE COCINADO
Realizar tratamiento térmico antes de su consumo.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
No hay restricción en ningún ámbito de población.