12116 – Smash Burger Meat Vacuno 2Kg
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FICHA TÉCNICA PRODUCTO
Imágenes de carácter ilustrativo. Los productos pueden variar
CÓDIGO | NOMBRE DEL PRODUCTO
12116 – Smash Burger Meat Vacuno 2Kg
FORMATO | PRESENTACIÓN
Carnes procedentes 100% de piezas nobles de vacuno, tales como cuello, paletilla o falda.
INGREDIENTES
Carnes madurada de vacuno, cereal ( harina de arroz ), vegetales ( tomate deshidratado ), proteína de origen vacuno, sal, dextrosa, aromas, antioxidante: citrato sódico (E-331 ii), ascorbato sódico (E-301), conservador: SULFITO sódico (E-221)
CÓDIGO GTIN
13 (INDIVIDUAL): 8436614981640
14 (CAJA): 98436614981643
CONSERVACIÓN
FRESCO: DE 0ºC A 4º C
CADUCIDAD EN FRESCO: 31 DÍAS
ENVASADO
BOLSA GRANEL ENCAJADA
ENVASE
FORMATO: Picado
PESO POR BOLSA: 2Kg
UNIDADES POR BOLSA: Granel
CAJA
UNIDADES POR CAJA: 5
PESO POR CAJA: 10Kg
FORMATO DE CAJA
M2 ( 500 x 360 x 80)
PALET
CAJAS POR ALTURA: 4
ALTURA POR PALET: 12
CAJAS POR PALET: 48
PESO POR PALET: 480Kg
MEDIDAS DE PALET
PARAMETROS MICROBIOLOGICOS
Salmonella Ausencia en 10g
E. Coli < 5x103
RECOMENDACIÓN DE COCINADO
Realizar tratamiento térmico antes de su consumo.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:
SULFITOS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL TIPO 2
| POR 100 g | %CDR* | |
| Energía (kJ/kCal) | 889 / 212 kcal | 10,63% |
| Proteínas (g) | 20,77 g | 41,54% |
| Grasas totales (g) | 16,76 g | 23,94 % |
| *de las cuales, saturadas (g) | 4,71 g | 23,55 % |
| Hidratos de carbono (g) | 1,58 g | 0,58 % |
| *de los cuales, azúcares (g) | 0,26 g | 0,28 % |
| Sal (g) | 2,09 g | 87,08 % |
* Cantidad Diaria Recomendada.